【ミールキットとは？】利用するメリットとデメリットを解説

毎日の献立づくりを時短するためにミールキットの利用を検討する人は多いです。ミールキットの人気は年々高まっています。しかし、利用経験がないと利便性に疑問を感じがちです。

この記事では、ミールキットを利用するメリットとデメリットについて解説します。記事を読めば、ミールキットをより効果的に利用するための知識を得られます。

ミールキットとは家庭で本格的な料理を簡単に作れる製品

ミールキットとは、家庭で本格的な料理を簡単に作れる製品のことです。新鮮な野菜や質のよい肉などが、冷凍や冷蔵状態で配送されるのが一般的です。受け取った日にすぐに調理を始められます。

必要な食材がすべて含まれており、食材の無駄がないため余計な残りも出ません。一人暮らしや家族向けなど、さまざまなサイズや種類が用意されていて、多様なニーズに対応しています。食事制限がある方向けのオプションや、ベジタリアンなどの特定のニーズにも対応している場合もあります。

ミールキットを利用するメリット

ミールキットを利用するメリットは以下のとおりです。

時短できる

ミールキットを利用すると、料理が完成するまでの時間を大幅に短縮できます。下準備が不要であり、食材が事前にカットされているので、調理工程が少ないです。ミールキットにはレシピが付属していて、次に何をするべきかを迷う必要がありません。一人暮らしの人や忙しい人にとって、健康的な食事を短時間で用意するにはぴったりです。

バランスがよい

食材のバランスがよいことも、ミールキットの大きなメリットです。炭水化物、タンパク質、脂質などの必須栄養素がバランスよく含まれています。ビタミンやミネラルなどの微量栄養素も考慮されており、1食に必要な栄養素を取り入れられます。

カロリー制限が必要な場合はオプションで選択できる場合もあり、ライフスタイルにあわせた食事が可能です。

買い物の手間が省ける

ミールキットを利用すると、買い物の手間を大幅に省けます。忙しい日でも、手軽に利用できるのがメリットです。スーパーやコンビニへ行く手間がなくなるため、買い物の時間を他の用事や趣味に充てることが可能です。必要な食材もすべて揃っているため、毎回計画を立てる手間もなくなります。

料理スキルが上がる

ミールキットを活用すると、料理スキルが上がります。必要な分だけ用意された食材を使用することで、正確な分量の把握が簡単にできるからです。付属しているレシピに従えば、料理の作り方の手順を間違えることなく作れます。繰り返し利用することで、基本的な料理スキルを自然と身につけられます。

料理が苦手な方でも、手順に沿って作ればおいしい食事を簡単に作ることが可能です。料理初心者だけでなく、バリエーションを増やしたい料理経験者にもおすすめです。

食品ロスを減らせる

ミールキットを活用することで、食品ロスも減らせます。食品ロスを減らすと、家庭内での無駄遣いが削減でき、過剰な食材を購入しなくなります。 余分な食材が減って、冷蔵庫内にある食材を忘れてしまう可能性が低くなるでしょう。食材の廃棄を減らすことにもつながり、食品ロスの効果的な削減ができます。

ミールキットを利用するデメリット

ミールキットを利用するデメリットは以下のとおりです。

価格が高い

ミールキットは通常の食材購入に比べて価格が高いことが多いです。定期購入をする場合は、毎回割高で支払う必要があります。有機食材を使用したミールキットは、特に高い傾向があります。割引やセールの効果が小さいため、コストパフォーマンスを考慮すると自炊のほうが安いです。

メニューに限りがある

ミールキットのメニューには限りがあります。メニューの選択肢が限られていると、新しい食事を楽しみたいときに不便を感じることがあるでしょう。定期購入サービスを使っている場合には、同じメニューが繰り返し提供されるため、飽きる可能性が高いです。

アレルギーや食事制限がある人の場合、食べられるメニューを見つけにくい点も問題です。決められたメニューからしか選べないため、その日の気分や好みに応じた選択ができません。

アレンジが制限される

ミールキットを利用すると、料理のアレンジに制限が出ます。ミールキットが正確な食材の分量に基づいて作られているからです。個人の味の好みに応じて食材を加えると、おいしさが損なわれる可能性があります。料理に独自の工夫を加えたい方には、あまりおすすめできません。

ミールキットの選び方

ミールキットにはさまざまなタイプがあり、自分の好みに合ったものを選ぶことが大切です。ミールキットを選ぶ際は、自分が重視したい条件を優先して選びましょう。

ミールキットの種類で選ぶ

ミールキットは、自分のライフスタイルや目的に合わせて選ぶと、毎日の食事作りがより楽しく、効率的になります。ミールキットには冷凍と冷蔵のタイプがあり、冷凍タイプは長期間保存できる点がメリットで、冷蔵タイプは新鮮さが魅力です。ダイエットやベジタリアンなど、健康面に配慮したものも豊富にそろっています。

主なミールキットのタイプは以下のとおりです。

メニューの多さで選ぶ

さまざまなメニューがあると、食事の満足度が増し、飽きずに長く続けられます。季節限定メニューがあるかどうかや新メニューの頻度、リピートメニューの可否などを確認しましょう。世界各国の料理や、和食、洋食、中華がバランスよくそろっていると、食卓にバラエティを持たせることが可能です。

コスパで選ぶ

コストパフォーマンスでミールキットを選ぶ際は、価格と内容量のバランスが重要です。定期購入や初回限定のお試しセット、ポイントやクーポンを活用すると、さらにコストを抑えられます。一食あたりのコストを計算して比較するのも大切です。配送料無料の条件やセール情報をチェックすると、よりお得に利用できるでしょう。

アレルギー対応の有無で選ぶ

アレルギーを持つ方やその家族がミールキットを選ぶ際には、アレルギー対応の有無が重要です。アレルギー対応のミールキットを選ぶ際は、以下のポイントを確認しましょう。

アレルギー対応に関する情報は、公式サイトや口コミ、レビューなどで確認できます。問い合わせ対応の柔軟性や原材料に関する詳細情報の提供、専門機関の認証や監修があると、より安全な利用につながります。

配送エリアに含まれるかで選ぶ

自分の住んでいる地域が配送可能かどうか、配送日の選択肢や時間指定ができるかどうかを確認しましょう。冷凍や冷蔵の配達方法や配送頻度、配送トラブル時の対応策も確認しておくと、万が一の時にも安心です。

ミールキットの活用テクニック

ミールキットを上手に活用することで、料理の幅が広がり、日々の食事が楽しくなります。以下のテクニックを参考にして、ミールキットを最大限に活用しましょう。

ミールキットをアレンジする

ミールキットの食材やレシピをアレンジすると、食事のバリエーションが広がり、自分だけのオリジナル料理を作れます。好きな食材や調味料を追加して風味を変えたり、ソースやスパイスを他の料理に応用したりするのもおすすめです。ミールキットだけでは不足してしまう栄養素や味の好みを調整できる点もメリットです。

複数のミールキットを組み合わせる

異なるミールキットを組み合わせると、複数の料理を楽しめます。メインディッシュとサイドディッシュを別々のミールキットから選べば、食卓がより華やかになるでしょう。複数のブランドのミールキットを利用すると、料理ジャンルが偏らず、バリエーションが豊富になります。

食事管理として活用する

ミールキットは栄養バランスが考慮されているものが多いため、食事管理に役立ちます。ミールキットには各メニューのカロリー情報が記載されており、ダイエットや食事制限にも効果的です。健康管理アプリと連携させて、食事の記録を簡単に行えるため、日々の食事管理が楽になります。

食育に利用する

ミールキットを使って子どもと一緒に料理をすることで、安全な包丁の使い方や食中毒の予防について教えられます。ミールキットの豊富なメニューを通じて異なる文化の食事や食材に触れられるため、食文化の多様性も学べるでしょう。

ミールキットに関するよくある質問

忙しい日常の中で、手軽に料理できるミールキットに興味がある方は多いですが、疑問点もあるでしょう。安心してミールキットを利用するために、以下のよくある質問に回答します。

ミールキットはどのように配送される？

ミールキットは、食材の鮮度を保つために冷蔵または冷凍の専用ボックスで配送されます。冷蔵のミールキットは受け取ったらすぐに冷蔵庫に入れ、冷凍のミールキットは冷凍庫で保存しましょう。多くのサービスで配送日時を指定でき、自分の都合に合わせて受け取ることが可能です。

配送時のトラッキングができる場合もあるため、荷物が今どこにあるかを確認できる点もメリットです。環境に配慮した梱包材を使用する企業も増えており、エコを意識した選択としても適しています。

ミールキットの賞味期限はどのくらい？

ミールキットの賞味期限は種類によって異なります。冷蔵ミールキットの場合、数日間のうちに調理する必要がありますが、冷凍ミールキットは数週間から数カ月の保存が可能です。具体的な賞味期限はパッケージに記載されているので、確認しましょう。開封後はできるだけ早めに調理すると、安心しておいしい食事を楽しめます。

ミールキットで必要な調理器具は？

基本的な調理器具がそろっていれば、ミールキットを使って手軽においしい料理を楽しめます。ミールキットで必要な調理器具は、以下のとおりです。

定期購入サービスは途中で解約できる？

定期購入サービスは途中で解約することが可能です。多くのミールキットサービスでは、ウェブサイトやカスタマーサービス経由で簡単に解約手続きができます。解約方法や条件については、各サービスの公式サイトで詳細を確認しましょう。

まとめ

ミールキットは、忙しい日々を送る人にとって献立作りによる悩みの効果的な解決策になります。食材が揃っているため、献立を考える手間が省けて、バランスのよい食事ができます。買い物に行く時間がない日でも、自宅で手軽に料理を楽しむことが可能です。料理初心者や新たなレシピに挑戦したいに人にもおすすめです。

ただし、ミールキットは価格が高くなりがちです。メニューに限りがあり、アレンジの自由度も低いため、事前に理解しておくことが重要です。メリットとデメリットを総合的に考慮して、ミールキットを利用すべきか検討しましょう。